こんばんは。

事務の静です。

 

作ってみたシリーズ第2弾!(いつの間にかシリーズ化(笑))

自家製コーラを作ってみました。

 

コーラって自分で作れるんですね!

社長から作り方の記事が送られてきて、初めて知りました。

リクエストに応えて作ってみましたよ。

 

材料は、

・各種スパイス

・レモン

・きび砂糖

・水

スパイスはこんな感じです。

コーラナッツとか馬告とか、初めて知るスパイスもありました。

 

これらをすり潰して、材料全部を煮込むだけです。

材料さえあれば、作るのは簡単です!

スパイスをすり潰すのにすり鉢を使ったのですが、

硬くてあまりすり潰せず・・・

十分にスパイス要素が抽出できていないと思われますが・・・(^^;

こんな感じで出来上がりました!

あとは炭酸水で割って完成です♪♪

肝心のお味は・・

美味しい♪♪

でも・・ん~・・コーラ?っぽい??

って感じですかね(^^;

社長はドクターペッパーっぽいねって言ってました。

周りの反応も、コーラじゃないけど美味しい!という感じ(^^;

まぁ、美味しいからいいかっ!(笑)

 

コーラって体に悪いイメージがありますが、

こうやって自分で作ってみると、添加物やシロップが使われていなければ

むしろ体に良い飲み物なのかもしれません。

スパイスの調合や糖の種類や量を変えることで、自分好みのものが作れますね。

次は黒糖で作ってみたいです。もっとコクが出るのではないかと思います。

甘さ控えめにして、炭酸で割る時にはちみつ入れてもいいな~なんて。

スパイスも奥深そうですし、とっても興味あります。

いろいろ楽しめそうですね。

 

良かったら皆さんもお試しあれ(^^)/

 

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