春の味

こんばんは。

事務の静です。

ずいぶん暖かくなってきましたね。

いろんな所で春を感じることができますが

先日スーパーで見つけた春の味。

大～～きなうど！

うど大好きです♪

茹でて酢味噌を付けて食べるのが一番好きなんですが、

酢味噌を自作したら、何か・・違う・・・(^^;

でも、まぁ、美味しかったからよし！

春の山菜の独特な苦みやえぐみ。

冬の間、冬眠していたからだを目覚めさせ、活動的にしてくれるそうですよ！

旬のもの、たっくさんいただきたいですね♪♪

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