久しぶりのアップルパイ

こんばんは。

事務の静です。

ついこの間ゴールデンウイークだったのに、早くも5月も下旬ですね。

実家ではりんごの摘果作業が始まっています。

去年もですが、今年も全然手伝いに行けてない～

父と姉に任せきりです(^^;

去年のりんごをキッチンカー出店用に仕込んで冷凍していたものが残っていたので、

1週間遅れの義母への母の日プレゼントに、アップルパイつくりました♪

そして、次のキッチンカー出店用に友人が試作したカスタードクリームがあったので、

余り生地を使って簡単バージョンも。

奈良ファームさんの卵を塗ってツヤツヤ！

いい感じに仕上がりました(^^♪

簡単バージョンはこちら。

もともと甘いけど、さらにはちみつをかけて(笑)

簡単バージョンなら、成型も楽ちんでお手軽♪

これから出番が多くなるかも(笑)

気が早いですが、今年のりんご、たくさん収穫できるといいな♪

収穫するまでにはまだまだ作業がたくさんあるので、

時間作ってお手伝いにも行かなくちゃ！！

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