梅雨の晴れ間

こんにちは。
事務の静です。

梅雨入りですね。

今年もこの季節がやってきました。

雨嫌だな～と思いつつも、今日は晴れ♪

週間予報や先々の予報を見ても、雨の日少なっ！

今年の梅雨は空梅雨かしら？

現在、絶賛練習中の生米パン

どうせ習うなら、インストラクターまで取っちゃおう♪

と意気込んで習い始めました。

インストラクターの認定試験を7月に受けられることになったので、

のほほんと練習していたモードから一気に追い込みモードへ・・

なかなか上手くいかないな～と思っていたら、

なんと！我が家のオーブンの温度が設定温度よりはるか低いことが判明(´;ω;｀)

この子で計ってみて判明しました。

オーブンの温度設定って、けっこうテキトーなんですね(-_-;)

それからはオーブンとの格闘の日々・・

そして、成型も難しい・・

基本の丸パン

もうちょっと焼き色が欲しい！

ピタパン

焼き温度のせいか、うまく膨らまない・・

コロネ

発酵したらくるくるが消えちゃった(´;ω;｀)

今月中になんとか形にしたい！

間に合うかなー。。

がんばろー！！

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