こんにちは。
事務の静です。
ずいぶん暖かくなりましたね。
春らしい陽気になったので、（今日は春を飛び越えて夏になりそうな気候ですが）
ドライブに行きたくてウズウズしています。
オープンカーで海や山をドライブしたら気持ちいいだろうな〜
皆さんは春の訪れを感じるのはどんな時ですか？
私はこれです！
ミモザ♡
私はサボテンも枯らす…（汗）ので、普段からあまり花を愛でる趣味はないのですが、
ミモザの黄色くてモコモコの可愛い花?が大好きなんです♫
2月の中旬〜下旬あたりでしょうか、ミモザが咲き始めると、あぁもうすぐ春だな〜って思います。
今日は会長から近所のマンションの植木でオカメザクラという桜?が咲いていると聞いたので、
お遣いのついでに観てきました。
オカメザクラという名前から、オカメの顔を想像しつつ…どんな桜なんだろう？と観てみると、
濃い紅色の可愛い桜?
日本の美人？の代名詞であるオカメにちなんでつけられた名前だそうですよ。
あと、春と言えば…
ふきのとう、つくし、わらび、うど、タラの芽、筍… などの山菜ですね！
山菜摘みも楽しいし、苦味の効いた味も好きです。
苦味が強いため、苦手な方も多いかもしれませんが、春には苦味の食材を積極的に食べた方が良いそうです。
苦味にはいくつかの作用があるのですが、そのひとつに"物を降ろす作用"があります。
動物たちも冬眠から覚めると一番に苦味のものを食べ、お腹に溜まった毒素を出すそうですが、
人間も同様で、冬の間に腸内に溜めた毒素を苦味の食材を食べて積極的に出す必要があるそうです。
旬のものを食べるのは大切なことなんですね！
さぁ、冬眠から覚めて、春を満喫しましょう♫
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